АМУР БЕЛЫЙ
АМУР БЕЛЫЙ (Ctenopharyngodon idella) — вид лучепёрых рыб семейства карповых, широко распространен в Восточной Азии от реки Амур до Южного Китая. Белый амур — крупная рыба, достигает более 150 см длины и 30 кг веса. Амур во взрослом состоянии почти исключительно потребляет высшую растительность, как подводную, так и наземную, выходя на разливы и пойменные озера (за что его называют травяным карпом). Это делает белого амура превосходным мелиоратором, используя его для очистки заросших водоемов. Для получения 1 кг прироста рыба поедает 25-30 кг водной растительности. В условиях Западной Сибири белый амур не имеет мест для размножения и разводится искусственно.
Молодь до 5-10 граммов питается зоопланктоном (ракообразными и личинками насекомых). Потом постепенно переходит на питание водной растительностью, начиная с мягкой (ряска, нитчатка). При изобилии пищи в пруду скорость роста рыбы достаточно высока: из 3-трехдневной личинки к концу лета можно получить 50-100 граммового малька.
При товарном выращивании, зарыбляя пруды 50-100 граммовой молодью, можно получать прирост в 10 раз. Более крупный рыбопосадочный материал 500-700 граммов даст прирост в 4-5 раз. При выращивании в монокультуре, без дополнительного кормления, следует рассчитывать посадку для получения товарной рыбы до 100 кг с 1 гектара.
Оптимально использовать белого амура в поликультуре с карпом и толстолобиком, которые зарыбляются в соотношении 1:3:2. Это при условии внесения удобрений в пруды и кормления карпа позволяет поднять рыбопродуктивность пруда до 500-1000 кг с 1 гектара.
